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科学家解锁绿茶新功能 绿茶还能做细胞的“指挥官”?

澎湃新闻 2019-10-24 13:03

  绿茶是中国最受欢迎的传统饮品之一,它富含茶多酚等多种有益成分。10月24日,以封面文章形式发表在国际著名学术期刊《科学·转化医学》(Science Translational Medicine)上的一篇研究论文显示,除了传统的保健功效,绿茶现在有了一个全新的角色——细胞的“指挥官”。

科学家解锁绿茶新功能

研究团队 本文图均为 受访者供图

  来自华东师范大学生命科学学院、上海市调控生物学重点实验室、华东师范大学医学合成生物学研究中心的叶海峰课题组,一直在致力于寻找一种有益于健康的天然小分子,去调控细胞的行为和功能。利用合成生物学的思想,历时六年的努力,叶海峰课题组终于解锁了绿茶的新功能。

  绿茶在人体内的代谢产物之一是原儿茶酸(PCA)。该课题组巧妙地设计合成了一套原儿茶酸调控的转基因表达控制系统,并将其安装进细胞里,让细胞智能化。
 

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